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2014年度初级营养士考前练习题五

来源:本站原创 更新:2014/2/14 卫生资格论坛

中国卫生人才网2014年卫生资格考试时间为5月17、18、24、25四天,医学全在线整理《2014年卫生资格考试大纲完整篇最新版》,请考生根据大纲复习

2014年初级营养士考前练习题五

21.膳食蛋白质中非必需氨基酸__具有节约蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸

22.婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持__。
A.氮平衡
B.负氮平衡
C.排出足够的尿素
D.正氮平衡

23.以下哪种元素是微量元素__。
A.铁
B.钙 www.lindalemus.com
C.磷
D.硫

24.必需脂肪酸是指__。
A.单不饱和脂肪酸
B.n-3系列脂肪酸
C.n- 6系列脂肪酸
D.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

25.有关维生素的特点说法不正确的是__。
A.能提供能量
B.能参与人体组织的构成
C.不能在人体内储存
D.一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必须由食物提供

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