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您现在的位置: 医学全在线 > 卫生资格 > 210营养师初级师 > 正文:2019年初级营养师考试大纲-相关专业知识
    

2019年度卫生资格考试营养学初级(师)考试大纲-相关专业知识

2019年初级营养师考试大纲-相关专业知识

人群营养部分(相关专业知识)

单元

细目

要点

要求

一、公共营养

1.前言

定义和研究范畴

熟悉

2.营养调查与监测

(1)营养调查

掌握

(2)社会营养监测

了解

3.保证居民营养的政策与
措施

(1)中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

掌握

(2)食品强化

熟悉

4.膳食营养素膳食参考摄
入量

(1)定义和概念

熟悉

(2)确定营养素需要量和DRIs的方法

了解

(3)DRIs的应用

二、营养教育

1.营养教育的有关概念

(1)营养教育的范畴

了解







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