网站首页
开云app安装不了怎么办
药师
护士
卫生资格
高级职称
住院医师
畜牧兽医
医学考研
医学论文
医学会议
开云app安装
网校
招聘
最新更新
网站地图
全国|北京|天津|河北|山西|湖北|江苏|安徽|山东|上海|浙江|江西|福建|湖南|吉林|广东|河南|四川|重庆|辽宁
更多>>
您现在的位置: 医学全在线 > 卫生资格 > 108初级营养士初级士 > 正文:2020年营养学初级士考试基础知识-蛋白质
    

2020年度营养学初级士考试基础知识-蛋白质

2020年营养学初级士考试基础知识-蛋白质

蛋白质的元素组成与氨基酸组成,氨基酸分类,必需氨基酸;条件必需氨基酸*和非必需氨基酸。蛋白质的结构与分类。蛋白质和氨基酸的营养学意义。蛋白质的消化、吸收与代谢,调节蛋白质代谢的营养因素,氨基酸代谢的组织特异性,若干氨基酸代谢产物及其生理功能。评价食物蛋白质营养价值的指标:蛋白质含量和氨基酸组成;氨基酸模式与氨基酸评分*;蛋白质的消化率、生物价、净利用率与功效比值。限制氨基酸;参考蛋白质;蛋白质互补作用。人体蛋白质营养状况评价,氮平衡,蛋白质营养不良与蛋白质-热能营养不良。蛋白质和必需氨基酸的需要量、供给量和食物来源。

卫生资格热点推荐:

卫生资格考试报名汇总

卫生资格考试真题题库

卫生资格最新考试动态

想获取更多资讯敬请关注医学全在线网-卫生资格频道;还可关注我们的微信医学全在线官方微信

关于我们 - 联系我们 -版权申明 -诚聘英才 - 网站地图 - 网络课程 - 帮助
医学全在线 版权所有© CopyRight 2006-2046,
浙ICP备12017320号
百度大联盟认证绿色会员可信网站 中网验证
Baidu
map