☆ ☆☆☆☆考点12：性状鉴定法
性状鉴定的内容包括：形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试等。
1.中药材：①形状。②大小。③颜色。④表面特征。指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其他附属物等。如白芥子表面光滑，紫 苏子表面有网状纹理，海桐皮表面有钉刺，合欢皮的皮孔棕红色、椭圆形，辛夷（望春花)苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，均为其重要鉴别特征。 ⑤质地。有的药材因加工方法不同，质地也不一样，经蒸、煮加工的药材，常质地坚实，半透明，呈角质样；富含淀粉者，晒干后质地常显粉性。⑥断面特征。⑦ 气。⑧味。⑨水试。⑩火试。
2.中药饮片：系指将药材通过净制、切制或炮炙，制成一定的规格，直接供配方、制剂使用的加工药材，又称"咀片".饮片的规格有片、段、块、丝等。其厚薄大小通常为：
片：极薄片0.5mm以下，薄片1～2mm，厚片2～4mm；
段：长10～15mm；
块：为8～12mm的方块；
丝：皮类药材丝宽2～3mm，叶类药材丝宽5～10mm.
☆ ☆☆☆考点13：显微制片方法
显微鉴定法是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征、矿物的光学特性，和用显微化学方法，确定细胞壁及细胞内含物的性质或某些品种有效成分在组织中的分布等，用以鉴别药材的真伪与纯度甚至品质，以及对中成药是否按处方规定投料进行鉴定。
显微制片方法：有横切片或纵切片、表面制片、粉末制片、解离组织片、花粉粒与孢子制片、矿物药磨片和粉末中成药片等方法。其中，制作解离组织片 时，如样品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在，可用氢氧化钾法；如果样品坚硬，木化组织较多或集成较大群束，可用硝铬酸法或氯酸钾法。矿物药因特 别坚硬，要进行显微鉴别，必须用一定的设备按一定的工序将矿物磨制成0.03mm厚的薄片后制片，然后根据鉴定对象不同的光学性质选用透射光源或反射光源 的偏光显微镜进行鉴定。
☆ ☆☆☆☆考点14：显微化学鉴定法
1.细胞壁性质的鉴别
（1)木质化细胞壁：加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸l滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。
（2)木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。
（3)纤维素细胞壁：加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放置，再加硫酸溶液（33→50)，显蓝色或紫色。
（4)硅质化细胞壁：加硫酸无变化。
2.细胞内含物性质的鉴别
（1)淀粉粒：①加碘试液，显蓝色或紫色。②用甘油醋酸试液装置，置偏光显微镜下观察，未糊化的淀粉粒显偏光现象；已糊化的无偏光现象。
（2)糊粉粒：①加碘试液，显棕色或黄棕色。②加硝酸汞试液，显砖红色。
（3)脂肪油、挥发油或树脂①加苏丹Ⅲ试液，显橘红色、红色或紫红色。②加90%乙醇，脂肪油不溶解（蓖麻油及巴豆油例外)，挥发油则溶解。
（4)菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。
（5)黏液：加钌红试液，显红色。
（6)草酸钙结晶：①加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。②加硫酸溶液（1→2)，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。
（8)硅质：加硫酸不溶解。
☆ ☆☆考点15：物理常数的测定
包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。药材中如掺有其他物质时，物理常数就会随之改变，如《中国药典》规定 蜂蜜的相对密度在1.349以上，蜂蜜中掺水就会影响黏稠度，使相对密度降低。《中国药典》2005年版一部对有些药材的物理常数做了规定，薄荷油相对密 度为0.888～0.908；冰片（合成龙脑)的熔点为205～210℃；肉桂油的折光率为1.602～1.614等。
☆ ☆☆考点16：理化鉴定法－一般理化鉴别
1.化学定性分析：利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
2.微量升华：是利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、色泽，或取升华物加试液观察反应。
3.荧光分析：是利用中药中所含的某些化学成分，在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。样品应置紫外光灯下约10cm处观察，除另有规定外，紫外光灯的波长为365nm，如用短波（254～265nm)时，应加以说明，因两者荧光现象不同。
4.显微化学分析：是将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上，加某些化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别。如北柴 胡横切片加1滴无水乙醇-浓硫酸（1：1)液，在显微镜下观察可见木栓层，栓内层和皮层显黄绿色至蓝绿色，示其有效成分柴胡皂苷存在于以上部位。
5.泡沫指数和溶血指数的测定：利用皂苷的水溶液振摇后能产生持久性的泡沫和溶解红血球的性质，可测定含皂苷类成分药材的泡沫指数或溶血指数作为质量指标。
