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执业药师考试中药化学辅导:皂苷的颜色反应

(1)Liebermann反应

  样品溶于乙酐中,加入l滴浓硫酸,呈黄→红→蓝→紫→绿等颜色变化,最后褪色。

  (2)醋酐-浓硫酸(Liebermann-Burchard)

  反应将样品溶于醋酐中,加入浓硫酸-醋酐(1:20)数滴,呈色同上。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷,前者最后呈红或紫色,后者最终呈蓝绿色。

  (3)氯仿-浓硫酸反应

  样品溶于氯仿后加入浓硫酸,在氯仿层呈现红色或蓝色,硫酸层有绿色的荧光。 www.med126.com

  (4)三氯乙酸反应

  将含甾体皂苷样品的氯仿溶液滴在滤纸上,加三氯乙酸试液1滴,加热至60℃,生成红色渐变为紫色。

  在同样条件下三萜皂苷必须加热至100℃才能显色,也生成红色渐变为紫色,可用于纸层析。

  (5)五氯化反应

  将皂苷样品溶于氯仿或醇后,点于滤纸上,喷以20%五氯化锑的氯仿溶液(不应含乙醇和水),干燥后60℃~70℃加热,显蓝色、灰蓝色或灰紫色斑点。

  (6)芳香醛-硫酸/高氯酸反应 www.med126.com

  在使用芳香醛为显色剂的反应中,以香草醛应用最为普遍,其显色灵敏,常作为甾体皂苷的显色剂。除香草醛外,尚可应用的还有对-二甲氨基苯甲醛。

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