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2015年执业中药师考点解析—鉴定中药品种的真伪

2015年执业中药师考点解析—鉴定中药品种的真伪

  当前药材和饮片的真、伪问题仍显突出,在个别地区和药材市场一些常用中药出现了伪品、混淆品或掺伪品,必须认真加以鉴别。当前药材与饮片假冒伪劣的表现形式有:
   1.以相对价廉的它种药材伪充此种药材如:以人参伪充西洋参,以平贝母的幼小鳞茎和东贝母的小鳞茎冒充松贝,以独活伪充当归,以水半夏伪充半夏等。
   2.有意造假,以假充真 如金钱白花蛇,有用银环蛇的成蛇纵剖成条,接上其他小蛇头盘成小盘者,有用其他带环纹的幼蛇伪充者,甚至有用其他幼蛇在蛇身上用白色油漆画出环纹伪充正品;用马铃薯片加工伪充白附片;用其他动物的皮,如马皮牛皮的边角余料熬制的胶充阿胶;以参薯的块茎充山药;以淀粉石膏加工仿制茯苓;以中华大蟾蜍或黑斑的输卵管伪充哈蟆油;以幼小的甜橙伪充香橼;以其他植物的柱头、雄蕊、花瓣或西红花的雄蕊、花瓣染色、加工伪充西红花等。
   3.掺伪如:在药材中加入硫酸镁,并加热使其渗入药材组织以增加重量,涉及常用中药有豆蔻桔梗白芍猪苓、炮山甲等。在海金沙蒲黄车前子中掺黄土,在天麻冬虫夏草中插入铁钉、丝或竹签增重,在猪苓中掺入食用菌柄切片,在海龙海马腹中充填泥沙、鱼粉,西红花掺非药用部位,在桂圆肉中加红糖,在芥子中掺油菜籽等。
   4.药材提取部分成分后再流入市场如红花、人参、西洋参、三七五味子黄柏等。
   5.染色如五味子、蒲黄、黄芩饮片、黄柏、黄连、红花、沉香乌梅朱砂血竭山茱萸、制何首乌青黛石斛等,通过染色使药材或饮片颜色鲜亮,容易出售或高价出售,但染色所用色素大多是人工色素,对人体健康有害。
   6.一些药名相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混淆 如木香川木香杏仁仁,海金沙与蒲黄、内金鸭内金等。
   7.误种、误采、误收、误售、误用如种大黄误种为藏边大黄、河套大黄;将金钱草(过路黄)误采为风寒草(聚花过路黄);市场上曾大量出售十字花科芜菁BrassicarapaL.的种子,以其伪充菟丝子;有剧毒的小檗桃儿七曾误作龙胆使用,以致造成中毒死亡事件等。

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