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2014年度执业药师西药师药剂学重点辅导资料:灭菌

灭菌系指采用适当的物理或化学方法杀灭或除去物体上或物品中活的微生物(包括繁殖体和芽孢)的过程。微生物包括细菌、真菌、病毒等,微生物的种类不同、灭菌方法不同,灭菌效果也不同。细菌的芽孢具有较强的抗热能力,因此灭菌效果常以杀灭芽孢为标准。灭菌是药剂制备中一项重要的操作,对于注射剂、眼用制剂及应用于创面的制剂等无菌制剂是不可缺少的环节。药剂学中采用的灭菌措施必须达到既要除去或杀灭微生物,又要保证药物的稳定性、治疗作用及安全性的基本要求。
一、 灭菌方法
(一)物理灭菌法
1.干热灭菌法
干热灭菌法是利用火焰或干热空气进行灭菌的方法,其原理是利用高温破坏菌体蛋白质与核酸中的氢键,使蛋白质变性或凝固、核酸破坏、酶失去活性,微生物死亡。
(1)火焰灭菌法。是将待灭菌物品直接置于火焰中烧灼进行灭菌的方法,灭菌迅速、可靠、简便,适用于耐火焰材质的物品如金属、玻璃用具或容器及瓷器等的灭菌,不能用于药品的灭菌。
(2)干热空气灭菌法。是将待灭菌物品置于高温干热空气中灭菌的方法,需要长时间高热环境才能达到灭菌效果。适用于耐高温材质的物品(玻璃、金属制品等)及耐高温、不允许湿气穿透的油脂类和粉末化学药品。干热空气灭菌条件一般为:135~145℃灭菌3~5h;160~170℃灭菌2~4h;180~200℃灭菌0.5~1h.欲破坏热原则需180℃3~4h、200℃60min或250℃30~45min.医学全.在线www.lindalemus.com
2.湿热灭菌法
湿热灭菌法是将待灭菌物品置于饱和蒸气或流通蒸气或沸水中进行灭菌的方法。饱和蒸气潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固、酶失活,灭菌效率较干热空气灭菌法高。
(1)热压灭菌法。是指用压力高于常压的饱和水蒸气加热杀灭微生物的方法。医学教的网站,该法灭菌可靠,能杀灭所有细菌繁殖体和芽孢,广泛用于药物制剂的生产。凡耐高温、耐高压蒸气的药物制剂、金属或玻璃容器及用具、瓷器、橡胶塞、膜滤器等均能采用此法。热压灭菌条件(温度、蒸气表压与时间)为:115℃(67kPa),30min;121℃(97kPa),20min;126℃(139 kPa),15min。

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