第四节 炮制对药性的影响
一、对四气五味的影响
①经炮制，纠正药物过偏之性 【黄连/栀子苦寒，经辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒，称为“反制”】
②经炮制，使药物性味增强【以苦寒的胆汁制黄连，更增黄连苦寒之性，所谓寒者益寒;以辛热的酒制仙茅，增强仙茅温肾壮阳作用，所谓热者益热，称为“从制”】
③经炮制，改变药物性味，扩大药物的用途【生地甘寒，清热凉血、养阴生津;制成熟地后，则变甘温之品，具滋阴补血的功效。天南星(温热)→胆南星(寒凉)】
二、对升降浮沉的影响
①炮制改变性味，可以改变其作用趋向，尤其对具有双向性能的药物更明显。
《本草纲目》云：“升者引之以咸寒，则沉而直达下焦;沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。”
②辅料有影响，通常酒炒性升，姜汁炒则散，醋炒能收敛，盐水炒则下行。
【生黄柏，功在沉降，清下焦湿热;酒黄柏，藉酒的甘辛温升浮之性，清上焦之热】
③生升熟降。【生莱菔子能升能降 ～生品以升为主，可涌吐风痰 ～炒后则以降为主，长于降气化痰，消食除胀】
三、对归经的影响：中药通过加热和辅料炮制，可改变其归经或引药入经，使其功效更专一。
①以辅料炮制药物，引药归经。如醋制入肝，蜜制入脾，盐制入肾等
【生姜发散风寒，和中止呕，入肺、胃经;～干姜，温脾胃，回阳救逆，适应心经疾病;～煨姜，和中止呕，主入胃经】
②增强药或改变物对其中某一脏腑或经络的作用。
益智仁入脾、肾经，具有温脾止泻、摄涎唾、固精、缩尿等功效;～盐炙后则主入肾经，专用于涩精、缩尿。
知母入肺、胃、肾经，清肺、凉胃、泻肾火;～盐炙后则主要作用于肾经，可增强滋阴降火的功效。
青皮入肝、胆、胃经;～醋炒后可增强对肝经的作用。
生地可入心经，以清营凉血为长;～制成熟地后则主入肾经，以养血滋阴、益精补肾见长。
四、对药物毒性的影响“生毒熟减”，毒性中药，经炮制，使其由大毒减至低毒甚至无毒，以保证临床用药安全有效。
┝③利用辅料的解毒作用【如白矾制天南星、半夏等】
┕④增强机体对药物毒性成分的解毒能力【如甘草制法半夏】
第五节 炮制与方剂疗效的关系
一、提高方剂疗效：增强方剂中药物的作用;保证方中各药比例准确，发挥配伍后的作用;增强对病变部位的作用;突出临床需要的药效而提高全方的临床疗效。
二、消减方中部分药物的不良反应，利于治疗
1、消除药物本身不利于治疗的因素
2、调整辅助药物的药性，制约方中主药对机体的不利影响
三、调整方剂部分适应证，扩大应用范围
四、适应方剂的剂型要求，保证临床安全有效
炮制对制剂的影响
一.汤剂和中成药对饮片炮制品种的要求
①中成药处方固定，对药物的炮制品种要求相应固定。
<七宝美髯丹中主药何首乌选制品，取其乌须发、强筋骨、固精气之功。>
②汤剂对药物的炮制品种要求灵活多变，常依用药意图而定。
< 四逆汤～用于阳气被遏，四肢不温，宜用生柴胡辛散透邪升阳;用于胁肋疼痛，宜用醋柴胡疏肝止痛。>
二.汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质量的要求
①饮片的外观质量从形态、色泽、气味、质地来控制。对形态的要求，汤剂比中成药严，对色泽、气味、质地要求，基本相同。
②饮片的内在质量主要指有毒成分及有效成分的含量指标。汤剂和中成药对饮片的内在质量都应严格控制，尤其是有毒中药。一般中成药的要求高于汤剂。
三.不同剂型及辅料对炮制的要求
外用剂型，如锭剂、膏剂、洗剂等，系局部用药，不经消化道，可用经净制后的生品。中成药所用的辅料简化了某些药材的炮制，如蜜丸制作中也用蜂蜜，除赋形外，其目的部分地与蜜炙法相同，故理中丸生产时，采用生甘草;用汤剂时，常用蜜炙甘草。某些剂型中，可根据工艺要求，直接以洁净的药材适当破碎后入药。如在中药注射剂和提取某类或某种成分的片剂中。例黄连素片。
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