2019年执业药师考试药剂学辅导要点（4)
包合物
包合物：指一种药物分子被全部或部分包入另一种物质的分子腔中形成的独特形式的络合物。这种包合物由主分子与客分子组成，主分子一般具有较大空穴结构，足以将客分子容纳在内，形成分子微囊。包合物根据主体分子空穴几何形状分为管型、笼型、和层状包合物。
包合物能否形成与是否稳定，主要取决于主客体分子的立体结构和二者的极性。包合过程是物理过程，包和物的形成与稳定取决与二者间的范得华力，为非化学键力。包合技术在药剂学中研究和应用很广泛，有以下几点：
1.提高药物的稳定性;
2.增大溶解度;
3.掩盖不良嗅味，降低药物刺激性与毒副作用;
4.调节药物的释放度，提高药物生物利用度。
流化干燥
1.沸腾干燥：又称流化床干燥。
主要结构：空气预热器、沸腾干燥室、旋风分离器、细粒捕集室和排风机等。
特点：适于湿粒性物料的干燥;气流阻力较小，物料磨损较轻，热利用率较高;干燥速度快，产品质量好。干燥时不需翻料，且能自动出料，节省劳力，适于大规模生产，但热能消耗大，清扫设备较麻烦。
2.喷雾干燥：此法是流化技术用于液态物料干燥的一种较好方法。
主要结构：空气加热器、锥形塔身(上部有料液高速离心喷盘，并有热风进口)、旋风分离器、干粉收集器、鼓风机等。
特点：在数秒钟内完成水分的蒸发，获得粉状或颗粒状干燥制品;药液未经长时间浓缩又是瞬间干燥，特别适用于热敏性物料;产品质量好，为疏松的细颗粒或细粉，溶解性能好，且保持原来的色香味;操作流程管道化，符合GMP要求，是目前中药制药中最佳的干燥技术之一。
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