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2020年度执业药师资格考试中药一知识点:中药材产地加工的意义、方法

2020年执业药师中药一知识点:中药材产地加工的意义、方法

  一、产地加工的目的

  1.除杂及非药用部位,纯净度

  2.按药典规定进行加工或修制,使药材快灭活,干燥,药材质量,对需要鲜用的药材进行保鲜处理,防止霉烂、变质。

  3.降低或消除毒性刺激性,用药安全

  附子—降毒;狗脊、枇杷叶—除毛

  4.有利于药材商品规格标准化

  5.有利于包装、运输及贮藏

  二、常用的产地加工方法

  (适宜对象、目的、注意事项)

  1.拣、洗

  具有芳香气味或含多量粘液质的药材不洗—薄荷、细辛、木香

  2.切片

  较大的根及根茎类—大黄

  坚硬的藤木类——鸡血藤

  肉质的果实类——木瓜

  具挥发性成分和有效成分易氧化的不切—当归、川芎

  3.蒸、煮、烫

  适合含浆汁、淀粉和糖分多的药材

  白芍——煮至透心

  天麻、红参——蒸至透心

  太子参——沸水中略烫

  五倍子、桑螵蛸——蒸至杀死虫卵或蚜虫

  4.揉搓

  干燥过程中皮、肉易分离而使药材质地松泡的---皮肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明。如:玉竹、党参、三七。

  5.发汗

  目的:促使变色,增加气味,减少刺激性,有利干燥

  如:厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓

  6.干燥

  《中国药典》对干燥方法的规定:

  烘干、晒干、阴干均可——“干燥”

  不宜用较高温度烘干的——“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃)

  烘干、晒干均不适宜的——“阴干”或“晾干”

  药材需短时间干燥的——“曝晒”或“及时干燥”

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