开云app安装不了怎么办 执业药师执业护士卫生资格高级职称医学考研
医学图谱资源下载职称英语执业兽医理论教学药学理论
论坛网校博客
网站地图
最新更新
主站精华
论坛精华
...
开云app安装不了怎么办
全国|北京|天津|河北|山西|湖北|江苏|安徽|山东|上海|浙江|江西|福建|湖南|吉林|广东|河南|四川|重庆|辽宁
更多>>
您现在的位置: 医学全在线 >   > 公卫助理 > 答疑周刊 > 正文:2012年公卫执业助理医师:《答疑周刊》第28期
    

2012年度公卫执业助理医师辅导:《答疑周刊》第28期

来源:本站原创 更新:2012-8-21 论坛

【营养与食品卫生学】

在我国,引起沙门菌食物中毒最多的食品是

A.蛋类

B.奶类

C.豆类

D.肉类

E.谷类

【答案】D

【答案解析】

沙门菌食物中毒多由动物性食物引起,特别是畜肉类营养制品。

所以本题答案选择D

【营养与食品卫生学】

黄曲霉毒素B1对动物是

A.化学致癌物

B.诱癌因素

C.抑癌因素

D.促癌因素

E.无关因素

【答案】A

【答案解析】

黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢产物医 学全,在线.搜集.整理www.lindalemus.com,黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强,黄曲霉毒素B1对动物是化学致癌物。

所以本题答案选择A

 

2012年公卫执业助理医师:《答疑周刊》第28期Word文档下载

开云app安装

上一页  [1] [2] 

...
关于我们 - 联系我们 -版权申明 -诚聘英才 - 网站地图 - 医学论坛 - 医学博客 - 网络课程 - 帮助
医学全在线 版权所有© CopyRight 2006-2010,
皖ICP备06007007号
Baidu
map