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2014年公卫开云综合体育在线 考点归纳:矿物质生理功能

来源:本站原创 更新:2013-10-10 开云综合体育在线 论坛

公卫开云app安装不了怎么办 考试辅导:矿物质生理功能

在公卫开云综合体育在线 考试中,矿物质的相关知识是个重要点,也是公卫开云综合体育在线 营养与食品卫生学大纲中要求掌握的内容,医学全在线整理如下:

1、构成机体组织的重要成份:钙、磷、镁——骨骼、牙齿。缺乏钙、镁、磷、锰、铜,可能引起骨骼或牙齿不坚固。

2、为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份:钙——凝血酶的活化剂、 ——多种酶的组成成份。

3、某些具有特殊生理功能物质的组成部分:碘——甲状腺素、铁——血红蛋白

4、维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压:酸性(氯、硫、磷)和碱性(钾、钠、镁)无机盐适当配合医学全在线www.lindalemus.com,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,维持着机体的酸碱平衡;无机盐与蛋白质一起维持组织细胞的渗透压;缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。

5、维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性:钾、钠、钙、镁是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。

6、矿物质如果摄取过多,容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。

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