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2014年公卫 考试讲义:维生素B族概述

来源:本站原创 更新:2013-10-31 论坛

2014年公卫开云app安装不了怎么办 考试辅导:维生素B族概述

在公卫 考试中,维生素B的相关知识是考试的重点和难点,也是公卫 营养与食品卫生学中要求掌握的知识点,医学全在线整理如下:

维生素B(Vitamin B)也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称医.学 全,在.线,提供www.lindalemus.com,如维生素B1,而维生素B称为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

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