2011年在全国范围内继续试行国家职业资格统一鉴定日(以下简称“统考日”)制度。“统考日”一般安排在是3月、5月、7月、9月、11月。
2011年上半年公共营养师考试时间为：5月22日。
2011年下半年公共营养师考试时间为：11月20日。
考试安排如下：
08:30-10:00 理论知识考试
10:30-12:30 专业能力考核
