公共营养师职业资格培训设置基本标准
一、标准教室:符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、面积:80平方米
2、桌椅配置:单人单桌(30套)
3、设备配置:
扩音系统(麦克风、扩音器);多媒体系统(医学全在,线www.lindalemus.com电脑、投影仪、幕布)
二、营养咨询室:符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、面积:80平方米
2、食物模型:
谷类、面类、水果、蔬菜、豆类、奶类、畜、禽、鱼、肉类及其制品食蜡模型1套
3、标准容器:标准碗、杯、盆、碟5套
4、称量工具:
体积(量筒250ml,100ml;量杯250ml;量匙5-15ml各l套;量勺15-250ml各1套);重量(各式台秤、磅秤1-2500g各1台);
5、身高体重测量工具:带身高测量尺的体重秤1台
6、头围胸围上臂图测量工具:
各式头围、胸围、上臂围测量卷尺5把
7、皮下脂肪测量工具:皮下脂肪测量卡尺5把
8、桌椅配置:10套桌椅(1张桌配2张椅子成套)
9、文件柜:若干个(用于存放各类营养咨询表格和档案等)
10、计算工具:计算器、电脑(1-20台)、膳食计算软件(单机版数量与电脑数量一样)
三、营养配餐室:符合环保、劳保、安全、消防等基本要求
1、烹任教学工具:
刀具、锅、碗、瓢、盆、碟、杯、炉、架等2套
2、不锈钢台面工作台医学全在线,搜集整,理www.lindalemus.com:2张(15米×18米)