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公共营养师三级辅导资料:基础营养学知识

来源:本站原创 更新:2011-11-25 执业兽医考试论坛

中国营养学会指出,食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人,应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。

良好的饮食习惯

要达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议,可供我们参考:

食物多样化——合理搭配,全面营养;

多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;

选择低脂肪(特别是饱和脂肪)的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素;

少吃盐、糖——降低患高血压(病)的可能性;

尽量少喝酒——可提高食欲,避免多种营养素缺乏,保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能;

避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢,www.lindalemus.com避免大量自由基的产生

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