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2012年二级公共营养师考试辅导:农药污染及预防

来源:本站原创 更新:2012-1-5 营养师考试论坛

1、污染食品途径—农药残留

我国常用农药主要有:有机氯农药(六六六和DDT等),有机磷农药(对硫磷、马拉硫磷等),有机汞(氯化乙基汞,醋酸苯汞等),氨基甲酸酯农药(西维因等)和粮食熏蒸剂(磷化氢、氯化苦、溴甲烷),医 学全,在线.搜集.整理www.lindalemus.com除草剂(除草醚、氟乐灵等)。

2、食品农药残留危害

3、控制农药污染的预防措施

发展高效低毒低残留的农药

合理使用

加强对农药的生产经营和管理

限制残留量

相关链接:

2012公共营养师考试报考指南

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