2012年公共营养师三级技能考试大纲:社区营养管理和营养干预

公共营养师（高级/三级)技能考试大纲：社区营养管理和营养干预

职业功能	工作内容	能力要求	相关知识
六、社区营养管理和营养干预医学全在,线www.lindalemus.com	（一)营养与健康信息收集	1、能收集社区目标人群的年龄、性别、职业等基本资料； 2、能收集社区目标人群饮食习惯和体力活动水平等基本资料； 3、能根据调查资料性质编制调查表。	1、调查方法和手段； 2、健康信息表格设计信息； 3、资料信息分类和收集方法； 4、社区卫生工作相关知识。
	（二)营养与健康档案建立和管理	1、能简历个人健康档案； 2、能计算人群营养缺乏病发生率和患病率； 3、能计算社区目标人群基本资料的百分比。	1、个人健康信息和档案主要内容； 2、计量和计数资料概念； 3、发病率www.lindalemus.com、患病率的概念及计算。
	（三)营养干预方案设计和实施	1、能设计社区营养干预方案； 2、能设计普通人群科学运动方案。	1、社区营养干预内容和方法； 2、干预方案设计原则和种类； 3、承认运动指导方式和相关知识。

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