2012年(四级)公共营养师资格考试操作题之婴儿食谱

2012年（四级)公共营养师资格考试操作题之婴儿食谱

某患儿五个月，体重6公斤，请问该患儿全天应供给牛奶多少毫升?除牛奶外www.lindalemus.com，还应另加多少毫升水?

已知：5个月的婴儿每公斤体重需要热能110千卡。

每100毫升牛奶中加入5%的热能为89千卡。

每公斤体重需水量为150毫升。

解：每日需热能为6×110=660千卡；

因为：每100ml牛奶中加入5%糖的能量为89千卡

所以：设每日需奶量为x

则100：89=x：660

x=660×100/89=741ml

每公斤体重需水量为150ml。

6公斤体重需水量为6×150=900ml。

所以：除牛奶外需给水量=900-741=159ml。