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2012年美容营养师考前辅导:现代人的饮水养生之道

来源:本站原创 更新:2012-4-5 营养师考试论坛

美容营养师:现代人的饮水养生之道

   传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分,是个常话常新的话题。谁不想拥有健康的身体。然而,现实的情况却是,社会上存在着数量可观的“亚健康”群。统计资料显示,成年人中各种与饮食、生活方式相关的疾病,如高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”人群日益增加,青少年的体质、身心健康都存在很大问题。因此,在今天,如何科学养生,就显得十分重要。中国有句古话,叫做“药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王”,健康养生应由“饮水”养生开始医学全在线www.lindalemus.com

  饮水可养生

  人如果不吃饭的话,仍能存活几周;但要是不喝水,几天后就会脱水而死。我们身体三分之二多的部分是水,水本身就是一种最重要的营养素,任何饮料都无法替代。

  水主要负责消化食物、传送养分、保持各关节和内脏器官的湿润、调节人体的温度。当淡水充足时,人体的各个组织都能有效地工作。但是,当缺水时,就会导致身体疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。根据研究,诸如气喘病、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、周期性偏头痛等症状,都可以通过充分饮水得到缓解或甚至治愈。

  好的水能溶解、携带各种人体必需的物质,但质量差的水也可以溶解、携带大量对人体有毒、有害的物质,从而产生急慢性中毒,甚至影响子孙后代的健康。人类需要5-10天的时间对体内水进行更新,如果长期喝质量差的水,就等于你长期处于恶性循环状态;反之,人们能喝好水,健康将时刻伴随你。

  喝水的平衡之道

  专家告诉我们,养生的要义在于平衡,即促进身体的平衡以及与外部环境的和谐。传统养生古已有之.民谚就有“春捂秋冻”、“冬吃萝卜夏吃”等在民众中拥有广泛认知度和可行性的养生之道。

  应用于饮水方面,也就是说饮水和吃饭一样,要细品慢咽,不能目暴饮。尤其是在高温环境下或运动过后大量出汗时,不能一味求快地暴饮。暴饮不但不能起到补水作用,反而会造成脱水。如果人体在短时间内过量饮水,会增加心脏、肾脏等脏器的负担,打乱人体正常的生理调节能力。

  专家建议,在大量出汗运动中,以每隔30分钟补水150~250毫升为最好;在运动前15分钟还应补水300~500毫升。

  身体处于稳定状态的时候,每天正常补水1000-2000亳升。但是如果自觉或不自觉地大量饮水,这其中就有问题了。首先,说明你的身体可能处于脱水状态,身处高温环境,大量排汗或大量进食盐分都可能出现这种情况,那么补水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况;或者处于感昌等感染性疾病中;又或有泌尿系统炎症,甚至是高尿酸血症患者,那也可以主动大量饮水。

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  水对于养生有极其重要的作用,如何将水的养生功能发挥到最大?我们要学会有技巧地喝水。

  卧床痛风病人多饮水

  许多卧床病人为了减少小便次数,故尽量减少饮水量,其实这样可能会引发尿路结石。如果饮水太少,排尿减少,废料增多,就容易形成微小结石,还会诱发尿路感染。长期卧床休息的病人,在病情允许的情况下,应多饮水以增加尿量,及时排除体内的废料。

  而痛风病人主要是由于血中的尿酸浓度增高,尿酸结晶增加并堆积在组织中,从而引起痛风。若痛风病人每天饮用大量水,就可以促进尿酸排泄,预防血液中尿酸值过高。专家建议尿酸偏高或痛风病人每天至少饮水2500毫升以上,其中晨起饮用500毫升,日间可每隔3~4小时饮用1杯水,晚上睡觉前也可适量饮水。

  睡前饮水预防脑卒中

  医学研究表明,老年人睡前过度控制水分的摄取,有引发脑卒中的危险。为了预防脑卒中或心肌梗死,老年人睡前必须补充水分。老年人在晚饭后至翌日起床这段时间不饮水,血液中的水分就会不足,血液容易黏稠,起床前后易引发心脑血管疾病www.lindalemus.com。所以专家建议老年人最好在床头放一杯水,以便起夜后及时补充水分。

  肥胖餐后半小时喝一些水

  想减轻体重,又不喝足够的水,身体的脂肪不能代谢,体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水,代谢产物中的毒性物质要靠水来消除,适当饮水可避免肠胃功能紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些水,加强身体的消化功能,助你维持身材。

更多精彩内容:2012公共营养师复习资料

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