美容营养师：春季用蔬菜为肌肤减龄
想要拥有如同瓷娃娃般的完美肌肤吗？除了注重皮肤涂涂抹抹的保养外，殊不知，吃对了蔬菜，也可以帮助你达到减龄以及打造瓷肌的目的。蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等。它们不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效地减轻环境污染对人体的损害www.lindalemus.com。
夏天很快到了，每个女孩子都想拥有洁白无瑕的肌肤。从今天开始，多吃一些黄瓜和冬瓜就可以帮助你达到目的。黄瓜含有的丙醇二酸、葫芦素、柔软细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。此外，冬瓜也是美容佳品，用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。
一款祛湿美白的冬瓜汤可以达到清热解暑、健脾利尿、美白养颜的效果。这个季节，一道冬瓜薏米猪骨汤会为你的肌肤大大加分。
这个汤的步骤是：（1)薏米洗净用水浸泡一小时，枸杞子洗净稍加浸泡；（2)冬瓜洗净，带皮切块；（3)猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；（4)煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可。
中医认为，绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
而菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
绿豆汤不仅可以清热解毒还可以止渴消暑。绿豆汤有很多煮法，口味繁多。但是值得注意的是，体质较寒的人不能天天服用www.lindalemus.com。
绿豆百合汤的制作步骤是：
（1)绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净；（2)绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；（3)转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；（4)到绿豆、百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
更多精彩内容：2012公共营养师复习资料
