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2012年公共营养师三级考试辅导:广藿香油

来源:本站原创 更新:2012-6-5 营养师考试论坛

由唇形科植物广藿香(主要品种为pogostemon cablin Banth.;P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook;P. heyneanus Benth.www.lindalemus.com)的叶子经水蒸气蒸馏所得。为红棕色至绿棕色稍黏稠的液体。具持久的木香和膏香,带樟脑气味。0.955~0.983,1.5050~1.5120,旋光度-66°~-40°(20℃),酸值≤4.0,酯值≤10.
  主成分为广藿香醇(patchouli alcohot)、广藿香酮(pogostone)、愈创木薁、α-布烯(α-bul-nessene)、石竹烯、α-愈创木烯(α-guaiene)。
  主产于印尼、马来西亚、巴西和中国。其定香性能优越,广泛用于日用调香。

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