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2012年全国公共营养师最新三级考试理论模拟试题5

来源:本站原创 更新:2012-6-5 营养师考试论坛

11、常见的营养评价方法有(A  B  C)
(A)体格检查
(B)实验室检
(C)查膳食调查法
(D)化学分析法
(E)以上都是

12、下列哪些是正确阐述GI的是(B  C  D)
(A)GI70与90之间为高GI食物
(B)一般而言GI大于70为高GI食物
(C)GI55与70之间为中GI食物医,学.全,在.线www.lindalemus.com
(D)GI小于55为低GI食物
(E)以上都是

13、医院病人的膳食种类有(A B D)
(A)基本膳食
(B)诊断膳食
(C)流质膳食
(D)治疗膳食
(E)半流质膳食

14、给婴儿添加离乳食品的原则:(A B C D E)
(A)与婴儿月龄相适应
(B)从一种到多种
(C)从稀逐渐变稠
(D)细小变粗大www.lindalemus.com
(E)少量变多量。

15、根据兽医卫生检验,可将肉质质量分为哪几类:(B C D)
(A)变质肉
(B)良质肉
(C)条件可食肉
(D)废弃肉
(E)母猪肉

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