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2012年公共营养师技能操作知识:孕期营养指导

来源:本站原创 更新:2012-6-7 营养师考试论坛

在妊娠初期,早孕反应会使孕妇吃不下太多东西。这时应在不影响营养的情况下,尽量照顾孕妇的喜好提供食物。早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,如面包、馒头、饼干之类。午餐应作为一天内的主餐,营养丰富,除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。
  妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。在主食方面,除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮医,学.全,在.线www.lindalemus.com。保证优质蛋白质的摄入,大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。
  妊娠晚期,孕妇的食欲继续增强,胎儿的发育很快,营养一定要跟上。在饮食中增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆等。多食用海产品,如海带紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。
  【案例1】我的宝宝二个多月,人工喂养,有湿疹,比较爱哭闹,是缺钙的表现吗?现在服用新钙特和伊可新可以吗?另外现在可以添加辅食了吗?怎样添加?
  【指导】:宝宝人工喂养,有湿疹,爱哭,这些不代表就一定是缺钙的表现,可以带宝宝到医院做个微量元素的检查,看是否缺乏www.lindalemus.com,再做处理,若是缺钙,可以及时补充钙剂,对于宝宝可以选择碳酸钙葡萄糖酸钙,同时加服维生素AD(鱼肝油),每天带宝宝晒晒太阳。伊可新是维生素AD,需要跟钙剂同时服用,二个月的宝宝可以添加辅食如:米汤,水果汁,青菜汤等。

2012年公共营养师考试资料指导专题

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