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2012年公共营养师三级考试试题(基础营养学)14

来源:本站原创 更新:2012-6-8 营养师考试论坛

43、下列对铜的叙述何者有误?
(A)红孩儿症者可能会发现铜缺乏
(B)威森氏病(Wilson`s)是铜缺所造成
(C)铜是由粪便排泄
(D)以上皆非
解答:(B)铜蓄积造成

44、麸氨基硫过氧化酶(Glutathlone peroxidase)中的矿物质元素为:
(A)磷 
(B)硫 
(C)碘 医,学.全,在.线www.lindalemus.com
(D)硒
解答:(D)

45、维生素B12中所含的矿物质为
(A)钴
(B)铜
(C)铬
(D)
解答:(A)维生素B12又称氰钴氨。

46、与维生素E有共同抗氧化作用的矿物质元素为:
(A)磷
(B)硫
(C)碘
(D)硒
解答:(D)

47、与葡萄糖耐量有关的矿物质为
(A)钴
(B)铜
(C)铬
(D)铁www.lindalemus.com
解答:(C)

48、与生殖有关的矿物质为
(A)钴
(B)铜
(C)铬
(D)锌
解答:(D)

2012年公共营养师基础营养学考试辅导专题

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