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2012年公共营养师考试辅导资料:维生素A缺乏症

来源:本站原创 更新:2012-6-12 营养师考试论坛
①维A缺乏的原因
  (1)摄入不足(2)吸收利用障碍(3)需要量增加(4)代谢障碍(5)其他营养素的影响(6)酗酒和长期使用药物
②维A缺乏病的要主临床表现
  (1)眼部症状(2)皮肤症状(3)骨骼系统(4)生殖功能(5)免疫功能
③维A缺乏的眼部症状及特征
  (1)眼干燥症(2)夜症(3)角膜软化
④维A缺乏病的诊断依据
  (1)血清视黄醇含量(2)医,学.全,在.线www.lindalemus.com暗适应能力测定(3)生理盲点(4)眼结膜印迹细胞学法(5)尿液上皮细胞检查
⑤维A缺乏病的鉴别诊断
  (1)经强光漂白后的眼睛在黑暗中观察到极弱光源所需的时间,维A缺乏者,暗适应时间处长(2)正常人生理盲点面种约为1.8cm2,维A不足时,生理盲点扩大(3)在维A缺乏期间,眼结膜杯状细胞消失,上皮细胞变大且角化(4)计数尿液中上皮细胞,超过3个mm3排除尿路感染,认定维A缺乏
⑥维A缺乏病的治疗原则
  消除病因,积极治疗原发疾病,补充维A,对症治疗
⑦维A缺乏病的预防措施
  (1)摄入含维A丰富的食物(2)监测易感人群的维A状况(3)对易患人群进行干预(4)选用维A强化食品
2012年公共营养师复习资料专题
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