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公共营养师考试基础知识辅导:维生素K

来源:本站原创 更新:2012-6-13 营养师考试论坛

人体需要量少、新生儿极易缺乏的维生素(维生素产品,维生素资讯) K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调中受损程度很轻微,是从食物中较易取得的营养素。
  建议日摄取量:
  成人建议摄取量为 65 ~ 80 μgwww.lindalemus.com。
  食物来源:
  酸奶、深绿蔬菜、海藻类、植物油(植物油产品,植物油资讯)、鱼肝油(鱼肝油产品)等。
  需要人群:
  经常流鼻血的人、有外伤的人需要补充维生素 K;
  正在服用抗生素的人应增加维生素 K摄入量;
  早产的婴儿一定要增加维生素 K。
  缺乏症:
  各种凝血障碍、出血症状医,学.全,在.线www.lindalemus.com、小儿慢性肠炎、腹泻都可能与维生素 K缺乏有关。
  功效:
  ● 防止新生儿出血性疾病;
  ● 预防内出血及疮;
  ● 治疗月经过多;
  ● 是形成凝血酶原不可缺少的物质,能促进血液正常的凝固。

2012年营养师考试复习资料

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