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公共营养师考前知识点辅导:山楂对脂肪肝的消除作用

来源:本站原创 更新:2012-6-13 营养师考试论坛

在B超检查时,许多没有任何症状的中老年人,甚至一些年轻人,被告知患有“脂肪肝”。于是,这些病人焦急地问医生:“脂肪肝该如何治疗?”治疗的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼。

  下面介绍的17条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的:

  1、每天用山楂30克,草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

  2.选用去脂牛奶或酸奶

  3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个医,学.全,在.线www.lindalemus.com

  4.忌用动物油,植物油的总量也不超过20克。

  5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、黄。

  6.忌食煎炸食品。

  7.不吃巧克力。

  8、常吃少油的豆制品和面筋。

  9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

  10.吃水果后要减少主食的食量,如吃一个大苹果,就应该减少主食50克。

  11.山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

  12.每天摄入的盐量以5—6克为限。

  13.葱、蒜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

  14、降脂的食品有www.lindalemus.com:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

  15.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

  16、绝对禁酒。

  17.如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药,降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。
2012年公共营养师考试复习资料专题

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