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营养师知识辅导:几种苦夏与中暑的饮食疗方

来源:本站原创 更新:2012-7-3 营养师考试论坛

夏日高温暑热,人们极易患苦夏与中暑。患了苦夏或中暑当然要去看医生,也可以用饮食疗法自疗。下面介绍几种方法试用。

  黄瓜皮煎汁:

  黄瓜皮中含有利尿的物质,还含有维生素A和C,可以除去体内多余的水分和热量。对预防和消除苦夏、中暑症状有效果。

  取鲜黄瓜皮30克,加水500毫升医,学.全,在.线www.lindalemus.com,煎到半量,作为1日量,分2-3次空腹喝下。

  番茄柠檬汁:

  番茄含有丰富的维生素A和C,还含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,有减轻疲劳、增加食欲的作用。

  取两个番茄,剥皮、去子、切碎。取半个柠檬,去皮,榨汁。将番茄碎块和柠檬汁放入榨汁机中,榨成汁,作为1日量,分2-3次喝下。

  当然,吃生番茄,也有同样的效果。

  枇杷叶茶:

  枇杷叶中含有扁苷,有利尿及缓解苦夏症状,消除疲劳,增进食欲的作用。还含有维生素B1、B2、C。用鲜枇杷叶适量,去掉枇杷叶上的绒毛,用水洗净,切碎,晒干。用开水沏着当茶喝。

  花椒煎汁:

  花椒有利尿、消炎、镇痛作用。因中暑而发烧、泻肚时,喝花椒煎汁有效果。取花椒2克,加水200毫升,煎到半量。作为1日量,分3次喝下。

  杨桃汁:

  杨桃的酸味成分是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸,还含有丰富的维生素A和铁,对因苦夏引起的疲劳有恢复作用。制造杨桃榨汁时,加入少量烧酒,效果更好一些。当然吃鲜杨桃也有同样效果。

  西瓜汁:

  西瓜有解热、利尿作用www.lindalemus.com。对因中暑而引起的发烧、浮肿、口渴有很好的效果。西瓜除含有丰富的水分外,还含有丰富的维生素和矿物质。

  取1/4个西瓜,榨汁。稍冷却后,喝下,更有效果。当然吃西瓜也有同样的效果。

  冬瓜汁:

  冬瓜含有丰富的维生素C,有很好的利尿作用。可以把水分排出体外,降低身体的热度。对苦夏和浮肿有很好的效果。

  取新鲜的冬瓜,削去皮,切成小块,用纱布包起来。拧、挤、榨出汁来,喝下。

  加热,煮成冬瓜汤汁。中暑时,喝热的冬瓜汤汁,从身体内部向外散发水分,散发热量,恢复健康。

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