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公共营养师考试综合营养知识:女人补血的食物

来源:本站原创 更新:2012-8-10 营养师考试论坛

    女人只有气血充足才能让肌肤白里透红,因此知道女人补血的食物有哪些,是补充气血最有效的方法。而且知道补血的食物有哪些,还能帮助女性朋友有效的增强机体抵抗力。

1.红枣
    我国民间一直有“一日三枣,青春不老”的传言,其实这传言有着非常可靠的科学依据,因为红枣它的确具有非常有效的补气血的功效。并且药王孙思邈就极力推崇大枣,认为大枣的养气补血叹为观止。大枣之所以具有很好的补血功效,是由于在红枣中含有大量的氨基酸、维生素、核黄素等营养物质,这些营养物质以及微量元素都是我们人体所必不可少的营养物质。

    推荐食谱:大枣黄豆粥
    原料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g
    做法:将准备好的黄豆放入水肿浸泡4-8小时时间,而大枣则用温水洗干净后备用;接着再将粳米淘洗干净之后放入锅中熬煮,将水开后放入黄豆熬煮40分钟医,学.全,在.线www.lindalemus.com。最后再加入大枣另熬40分钟,之后即可食用。
    大枣黄豆粥对女性而言有着非常神奇的补血养颜功效,这是因为大枣本身就具有很好的补血功效,而黄豆则能够养血益气,两者搭配食用可帮助女性朋友有效的调理血气,同时还具有非常有效的肌肤润泽,乌黑须发等功效。

2.阿胶
    一直以来除了红枣之外阿胶就是女性补血的专家,一般超市中特卖的阿胶枣,多半是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶之所以是补血专家,这是因为它能够刺激骨髓的造血系统,从而让能使骨髓起到更好的造血、生血,增加血液细胞数量的功效。
    而且阿胶中同样含有丰富的氨基酸和微量元素等营养物质,女性在日常生活中经常食用同样具有很好的补血养血止血,同时还可以帮助女性调理月经不调等情况。

    推荐食谱:人参桂圆阿胶膏
    食材:阿胶150g,黄酒350ml,人参液或人参粉适量,桂圆适量,冰糖适量
    做法:把准备好的阿胶浸泡至海绵状,这个时候再放入适量的水进行调和,然后再将人参液或人参粉加入调匀。最后在阿胶中放入桂圆,蒸煮时放入适量冰糖,一小时时间后即可食用。

3.黑豆
    可以说很多人都不知道,其实黑豆同样具有很好的补血功效,我国中医指出,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,在平时经常食用可有效的软化血管、促进血液循环,同时还能增生淋巴细胞。而且黑豆还具有微量元素丰富、不含胆固醇等特点,因此非常适合患有心脑血管疾病的女性朋友补血食用。

    推荐食谱:黑豆红枣猪皮汤
    食材:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量
    做法:把黑豆、红枣、猪皮等材料都清洗干净后备用;然后再把香菜切小段待用。洗干净的猪皮放入开水中焯过,直到变色发硬后捞出切成块www.lindalemus.com。然后将肉汤放入锅中,接着放入猪皮、黑豆、红枣等食材,同时加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖加入盐、香菜等调味品即可。
    面对女人补血的食物有哪些这个问题,黑豆绝对是理想的选择,它不仅具有很好的养血安神、补中益气的功效,同时还能够增生白细胞,从而提高女性的抵抗力。而其中的猪皮中还含有丰富的胶原蛋白,经常食用还能够除皱美肤。

4.动物肝脏
    通常情况下血气不足的人往往造血功能不强,这是由于在血液中红细胞以及白细胞中数量过少的原因,而所谓的红细胞其实就是铁。因此在日常生活中应该多吃些含铁量比较丰富的食物,这样便能有效的增强骨髓的造血功能。
    生活中含铁量丰富的食物有很多,比如像各类动物肝脏:猪肝牛肝鸡肝、鹅肝等食物,这些食物中不仅含有大量的铁,同时还含有丰富的为维生素A,在帮助我们提高造血功能的同时还对视力具有很大的好处。

    推荐食谱:菠菜猪肝汤
    食材:猪肝100g,菠菜150g,生适量,调味料适量
    做法:将猪肝洗干净后切成丝,然后再把生姜同样也切成丝,而菠菜则洗干净后备用;锅中放入适量的水烧开,然后把菠菜放入加入调味料后水再开立即熄火起锅即可食用。
    面对女人补血的食物有哪些这个问题,以上这些食物以及食谱都具有很好的补血功效,因此女性在日常生活中可以多吃。同时还可以多吃些樱山楂等水果,来起到补血的功效。

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