导语：2012下半年全国公共营养师考试时间为11月17号，医学全在线会在第一时间为广大考生提供2012年公共营养师考试辅导、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考!
紫锥菊（Echinacea)是原产于北美和加拿大南部的一种松果菊属植物，该属植物共有8个种和数个变种，目前作为药物开发的主要有3个品种：紫松果菊（Echinaceapurpurea，即通常所说的紫锥菊)，狭叶紫锥菊（Echinaceaaugustifolia)和白色紫锥菊（Echinacenpallida)。
许多在紫锥菊中植物化学物质是积极参与其作用：多糖、黄酮、咖啡酸的衍生物、精油(油食品)、多炔、烷基胺（Alkylamides)和生物碱。人们已经知道多糖类可以激发身体的细胞去对抗感染。
紫锥菊（Echinacea)
早在十七世纪，美国土着人就已经使用紫锥菊。他们用这种植物去治疗蛇咬伤、牙龈和口腔的病、感冒、咳嗽、败血症、喉咙痛、胃肠痛。在历史上它也用于治疗猩红热医,学.全,在.线www.lindalemus.com、梅毒、疟疾、败血症和白喉。在整个19世纪，它是美国使用最广泛的植物，分发到传统的医生和自然疗法师。直到20世纪40年代，它仍在美国官方使用植物单上，但之后被取消，因为它被抗生素所代替。
在19世纪80年代，关于紫锥菊的实验证明它仍然可能有治疗作用。今天，一些人特别提到紫锥菊减少感冒或流感的治愈时间。它也用于治疗鼻窦炎和支气管炎，而且紫锥菊药膏加快难愈合的伤口痊愈。
植株描述
紫锥菊有高的茎和开单朵的花，除了那紫锥菊的花是粉红或紫色，它看起来像黑心金光菊，而且中央的球果通常是紫褐色的。球果实际上是紫锥菊花上种子，并且非常大。它有看起来像硬的梳或生气的刺猬一样的尖刺。这实际上是紫锥菊（echinacea)得名的原因：echinos是希腊语刺猬的意思。九种紫锥菊中，三种被入药，在从强烈颜色的花瓣到环绕种子顶端的僵硬的下垂花瓣均可使用。
用途
许多在紫锥菊中植物化学物质是积极参与其作用：多糖、黄酮、咖啡酸的衍生物、精油、多炔、烷基胺（Alkylamides)和生物碱。人们已经知道多糖类可以激发身体的细胞去对抗感染。
获得的途径
可以从提炼物、酊剂、片剂、胶囊、药膏，而且稳定新鲜的提取物中得到。
建议用量
紫锥菊有免疫刺激作用减少发炎，而且帮助人体对抗细菌和病毒。实验证明紫锥菊刺激免疫系统细胞活动。当这些细胞有活性时，白血球更迅速把引起疾病的侵略者包围，使病毒或细菌死亡，防止他们繁殖，或仅仅停止他们的活动。
当许多人选择在冬天以每日的方式服用紫锥菊，帮助避免感冒和流感。另一方面，紫锥菊能减少感冒或流感的患病时间。如果你有风湿性关节炎www.lindalemus.com，被类固醇基础抗炎药所困扰，紫锥菊可作为温和的镇痛剂减轻症状，并没有副作用。
对付一般的免疫系统刺激，如果患有感冒、上呼吸道感染或膀胱炎，选择下面的服用形式。一天三次：
1-2克干的根，做成茶
2-3毫升22%酒精浓缩物稀释为含2.4%β-1，2-呋喃果糖苷
200毫克精华粉含有6.5:1，或3.5%紫锥菊苷
精华液(1:1)：1毫升-5毫升
酊剂(1:5)：1-3毫升
稳定的鲜提取物：75毫升
对付关节炎，每日服用15滴由一个受好评的厂家生产的标准化提取物
对付难痊愈创伤，希望涂抹护肤膏或药膏
注意事项
美国的草药产品协会给紫锥菊一级的安全等级。因此，只要你遵照医嘱或标签上说明服用，你就比较安全。在德国，紫锥菊的持续使用期被限制到8个星期。如果要长期服用就要咨询医生。
紫锥菊很少会引起过敏反应
当你口服紫锥菊的时候，你的舌头上会有强烈的麻木和刺痛感。这是正常并且很快会消失。
已经有一些皮疹和皮肤痒的病例报告，但是这是稀罕的。如果你有肺结核、白血球组织增生、糖尿病(糖尿病食品)、复合硬化症、爱滋病或自身免疫系统疾病，不要服用紫锥菊。如果你正在怀孕(怀孕食品)，在服用紫锥菊之前咨询你的医生。
可能引起的不良反应
因为紫锥菊可以影响你的免疫系统，如果你参加任何的免抑制疫力的治疗，不要服用这种草药。
