立秋以后，天地的阴气会逐渐增长，阳气则逐渐收敛。尽管已进入秋季，但大多数地区的天气还是比较炎热，而降雨量会相对减少，这种燥热会伤害肺部的阴液，因此，润肺、除秋燥成为养生的重点。
主推食材：
枇杷 枇杷，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的
苹果亚科的一个属，因果子形状像琵琶而得名，其味道鲜美、酸甜适度，很受水果达人的欢迎。
润肺止咳最拿手
中医认为，枇杷味甘酸、性平，能清肺、生津、止渴，可用于治疗肺热和
咳嗽、
久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷中含有的
胡萝卜素、
维生素B1医,学,全,在,线,提,供
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维生素C等，都有增加机体抵抗力的作用；所含的苹果酸、
柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺的分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑均有作用；其中的膳食纤维也有润肠通便的作用。此外，
枇杷核中含有
苦杏仁甙，能够镇咳祛痰。
吃的禁忌
拉肚子时别吃它
枇杷既可生食，又能熬膏或煎汤，每天食用别超过150克即可。虽然一般人群均可食用，但枇杷的润肺功效尤其适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤
吐血者。不过，因其膳食纤维含量比较高，所以脾虚
腹泻的人要忌食。
2012年公共营养师考试复习资料
