二级
三级
四级
服务
浙江|河南|广东|北京|天津|河北|上海|江苏|山东|山西|湖南|安徽|江西|福建|黑龙江|湖北
广西|贵州|云南|四川|陕西|重庆|甘肃|宁夏|青海|新疆|西藏|辽宁|吉林|海南|内蒙古|全国
您现在的位置: 医学全在线 > 营养师 > 报考指南 > 正文:哪些人不宜吃螃蟹
    

哪些人不宜吃螃蟹?

来源:本站原创 更新:2012-9-27 营养师考试论坛

值金秋,菊香肥,是人们品蟹赏菊的大好时光。虽然螃蟹营养丰富,味道鲜美,但不是人人宜吃的。

    螃蟹中含有丰富的蛋白质。有过敏体质的人,吃了螃蟹以后,蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体会发生过敏反应,产生大量的组织胺、缓激肽等医,学.全,在.线www.lindalemus.com,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐腹痛腹泻,有的会引起荨麻疹,还有的可诱发哮喘。
 
    经分析,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克,故患有动脉硬化、高脂血症的人,应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃。由于胆结石的形成与体内胆固醇高和代谢障碍有一定关系,因此这类患者最好还是少吃螃蟹。此外,中医认为螃蟹性寒,凡脾胃虚弱、外邪未清、痰嗽腹泻者,均应慎食。

更多精彩内容

秋季吃蟹谨记三个“不”

2012下半年公共营养师考试报名指南

...
没有相关文章
关于我们 - 联系我们 -版权申明 -诚聘英才 - 网站地图 - 医学论坛 - 医学博客 - 网络课程 - 帮助
医学全在线 版权所有© CopyRight 2006-2010,
皖ICP备06007007号
百度大联盟认证绿色会员
Baidu
map