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公共营养师理论知识考试试题库_多选题

来源:本站原创 更新:2015/11/6 营养师考试论坛

    41.关于辅食添加,下面叙述正确的是

  A 可为6~8月龄的婴儿提供可咀嚼食品

  B 到少在婴儿6个月内,断奶食物应尽量避免含调味品多的膳食

  C 到少在婴儿6个月内,断奶食物应尽量避免含盐量多的膳食

  D 至少在婴儿1岁内,断奶食物应尽量避免含盐和调味品多的膳食

  E 配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物

  42.中国营养学会新公布的膳食参考摄入量(DRIs)包括

  A 平均需要量(EAR) B 推荐的营养素供给量(RDA) C 推荐摄入量(RNI)

  D 适宜摄入量(AI) E 可耐受量高入量(UL)

  43.老年人易患骨质蔬松症,主要原因是

  A 含钙丰富的食物如牛摄入不足 B 胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用

  C 户外活动减少,维生素D合成不足 D 肾功能降低,羟化酶活性降低

  44.平衡膳食是指

  A 使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

  B 全面达到了营养供给量的膳食 C 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

  D 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

  45.母乳喂养的优点有

  A 最合理的营养来源 B 促进婴儿神经发育 C 增加婴儿抵抗力

  D 加深母子感情 E 促进母亲子宫功能恢复

  46.以下哪能些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视

  A 老血管疾病 B 脑血管疾病 C 单纯性肥胖症 D 糖尿病

  E 肾脏疾病

  47.老年人骨密度的高低主要由以下哪几种因素决定

  A 骨成熟期所能达到的峰值骨密度 B 血清碱性磷酸酶浓度

  C 达到峰值后骨质丢失的速底 D 血清钙浓度过 E 尿钙浓度

  48.老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C 有以下功能

  A 防止血管硬化 B 降低胆固醇 C 具有抗氧化作用

  D 防止自由基损伤 E 保持毛细血管弹性

  49.脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

  A 储存能量 B 构成组织细胞的成分 C 保护器官及参与维扭亏为盈体温 D 协助脂溶性物质的吸收和转运 E 提供必需氨基酸

  50.下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素

  A 饮浓咖啡 B 低钙摄入 C 长期卧床 D 运动 E 体重超重


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