A.沙门菌食物中毒 B.肉毒杆菌食物中毒 C.河豚鱼中毒
D.副溶血性弧菌 E.葡萄球菌中毒
112.以下疾病属于食物中毒范畴的是 ( )
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B.肠道传染病和寄生虫病
C.特异体质引起的过敏性变态反应
D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E.长期，少量摄入有毒食品引起的慢性毒害
113.植物性食物如剩饭、米糕、米粉等可引起何种食物中毒 ( )
A.沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.肉毒梭菌毒素
D.葡萄球菌肠毒素 E.变形杆菌
114.对醋较为敏感的细菌是 ( )
A.副溶血弧菌 B.沙门氏菌 C.葡萄球菌 D.变形杆菌 E.蜡样芽孢杆菌
115.引起沙门菌食物中毒的主要食物是 ( )
A.蔬菜、水果 B.豆类及其制品 C.谷类
D.肉类、奶类及其制品 E. 植物油类
116.1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，397人发病，死亡106人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有 关，患者均实用过该霉变玉米，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食、发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出 现死亡。印度发生的上述肝炎时间为下列哪种美军毒中毒。( )
A.镰刀菌 B.岛青菌 C.黄曲菌 D.杂色曲菌 E.桔青菌
117.副溶血性弧菌食物中毒常见视频为 ( )
A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C.海产品、受海产品污染的咸菜 D.自制发酵食品、否豆腐、面酱
E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
118.在我国肉毒梭菌毒素中毒发病率最高的地区是 ( )
A.山东 B.湖北 C.上海 D.新疆 E.广西
119.肉毒毒素主要侵犯 ( )
A.肝脏 B.神经系统 C.肾脏 D.胰腺 E.循环系统
120.真菌毒素的特点是 ( )
A.毒性一般不强 B.对热稳定，一般的加热温度不被破坏
C.引起的中毒无季节性、地区性
D.反复接触，机体可产生抗体 E.抗生素治疗有效
