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三级公共营养师专业技能考试复习大纲

来源:本站原创 更新:2015/11/10 营养师考试论坛

第三节 食品营养资料编辑

一、能力要求 

1、能根据食品的营养特点 医,学.全.在.线搜集,整理,撰写产品宣传资料

2、能设计市场需求调查表 

3、能分析调查资料并撰写市场调查报告

二、相关知识

1、宣传资料的种类 

2、产品消费群体定位和需求调查知识

3、调查资料的统计和报告格式要求

4、调查报告的基本要素和资料信息化   

第六章 社区营养管理和干预 

第一节 营养与健康信息的收集

一、能力要求 

1、能收集社区目标人群的年龄、性别、职业等基本资料

2、能收集社区目标人群饮食习惯和体力活动水平等基本资料

3、能根据调查资料性质编制调查表

二、相关知识 

1、调查方法和手段 

2、健康信息表格设计原则

3、资料信息分类和收集方法

4、社区卫生工作相关知识


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