(11)节制饮酒。白酒热量很高，多饮且肥胖。啤酒是最好的饮料， 俗称液体面包，适当饮用能生津开胃．解渴去暑，啤酒中含有多种B 族维生素和多种
氨基酸，只有4～5％的酒精。含热量不高，但啤酒 花的苦能促进消化液的分泌，帮助消化吸收，所以大量饮用啤酒以及 随之而来的大吃一顿容易发胖，所以饮用啤酒一定也要适量。
综上所述，健康减肥的核心原则是调整膳食结构，重视平衡膳食。 单纯通过节食来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。因为肥胖并不是单纯的营养过剩问题，减肥也不能以牺牲健康为代价。注意合理， 均衡的饮食营养，同样可以达到健康减肥的效果。
参考文献：
l、刘宏振 《吃与健康》(第2版) 人民卫生出版社2003年9月版
2、易美华《食品营养与健康》海南大学2008年3月版
3、王维群《营养学》高等教育出版社2002年8月版
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