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二级公共营养师知识复习:方便食品的种类

来源:本站原创 更新:2015/11/12 营养师考试论坛

2015年公共营养师二级重点复习:方便食品的种类

方便食品的种类很多,大致可分成以下四种。

一:即食食品:

如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等,这类食品通常买来后就可食用,而且各具特色。

二:速冻食品:

是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用。 采集者退散

三:干的或粉状方便食品:

这些食品像方便面、方便米粉,方便米饭医,学.全在.线网,站.搜集,方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。

四:罐头食品:

即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味,体积小,重量轻,卫生方便,只是价格稍高。

另外,还有一部分半成品食品,也算是方便食品。

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