据“山东2015公共营养师考试全国统一鉴定报名须知”可知：2015年山东公共营养师报名时间截止于10月15日，报名程序如下：
个人网上报名程序
申报程序分为网上报名、现场资格审核及缴费、网上打印准考证三个步骤。
(1)网上报名。个人报考由符合申报条件的考生通过“山东省职业资格工作网”(www.sdosta.org.cn) 网上报名入口进行考生基本信息的录入和上报。
(2)现场资格审核及缴费。网上报名成功的考生打印系统自动生成的带电子照片的《考生资质审核表》，并提交相关材料进行现场资格审核，现场资格审核应提交以下材料：
a.《考生资质审核表》
b.学历证书、学籍证明、身份证原件及复印件各一份。
c.申报条件如涉及职称、职业资格证、培训结业证，在报名时必需携带上述证件的原件及复印件各一份。
d.申报条件如涉及工作年限，在报名时需携带所在单位(劳资部门)开具的本职业工作年限证明原件。
资格审核通过后，考生按收费标准进行缴费，逾期未缴费的考生视为报名无效，不予安排考试。
(3)准考证打印。缴费成功的考生可于考前5天内登录网上报名平台自行打印准考证，按各职业等级要求参加鉴定，逾期未参加鉴定的考生均视为缺考。
(4)网上报名截止时间：
a.5月统考：4月24日
b.11月统考：10月15日
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