据“陕西人社厅:2016上半年公共营养师报名及考务通知”，2016下半年陕西省公共营养师报名时间为9月18日-10月18日，工作要求如下：
工作要求
(一)各市职业技能鉴定指导中心要以高度的责任感和认真负责的态度，广泛宣传政策，提供周到服务，精心组织好今年的国家职业资格统一鉴定工作，确保鉴定质量，提升我省统考工作水平。
(二)加强考务管理。一要做好考场安排工作，加强考场集中管理，每个市区的笔试考点数量原则上限定1个，机考考点集中设置，网上报名结束后一周内将考点设置信息上报省中心考务管理部。二要严格执行国家职业资格统一鉴定工作规程，不断提高考务管理人员和监考人员业务水平，切实履行工作职责。三要严肃考场纪律、实施现场督导和远程视频监控，杜绝舞弊行为。四要制订突发事件应急预案，确定考试期间值班人及值班电话，考前一周报省中心考务管理部，确保统一鉴定顺利实施。
(三)要认真做好组织报名、资格审查和派遣监考人员等相关工作。申报和资格审查要求详见《2016年上半年国家职业资格统一鉴定陕西考区网上报名须知》。省中心通过“陕西省人力资源和社会保障网”向社会公示，请各市和省有关单位严格执行。
(四)加强鉴定资料安全管理。要严格执行国家保密制度，切实加强对统一鉴定考试资料的安全管理，将考试资料保管、传递、分发等各环节的保密责任落实到人。按试卷交接要求，要确保在开考前1小时将试卷和答题卡发至各考点。考试结束后，考生答题卡必须按顺序装入答题卡密封袋内，考生试卷一律收回装入试卷袋。将笔试试卷、答题卡和机考考场签到表，考场情况记录单等考务资料回收，由考点督导人员交回省中心考务管理部。
(五)各考点考务管理办公室要确保考试过程中信息的上传下达，加强对监考人员的管理，务必在考前召开考务会议，进一步明确考生须知、监考人员守则和违纪处理等。
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