一、单项选择题
1．齐墩果酸的结构类型是（ )。
A．螺旋甾烷型
B．β-香树脂醇型
C．α-香树脂醇型
D．羽扇豆醇型
E．达玛烷型
正确答案:B 解题思路：齐墩果酸的类型为齐墩果烷型，又称β-香树脂烷型。
2．齐墩果酸型--C型的苷元是（ )。
A．20（S)-原人参二醇
B．20（S)-原人参三醇
C．人参二醇
D．人参三醇
E．齐墩果酸
正确答案:E 解题思路：齐墩果酸型——C型的皂苷元是齐墩果酸。
3．水解强心苷不使苷元发生变化用（ )。
A．0.02～0.05mol/L HCl
B．NaOH水
C．3%～5%HCl
D．NaHCO/水
E．NaOH/EtOH
正确答案:D 解题思路：酰基的水解一般使用碳酸氢钠、碳酸氢钾、氢氧化钙、氢氧化钡等溶液进行碱水解。上述碱只能水解酰基，不影响内酯环。氢氧化钠、氢氧化钾由于碱性太强，不仅使所有酰基水解，而且还会使内酯环开裂医学全在,线www.lindalemus.com。
4．中药水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用（ )。
A．分馏法
B．透析法
C．盐析法
D．蒸馏法
E．过滤法
正确答案:B 解题思路：透析法是利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过半透膜的性质，达到分离的方法。例如分离和纯化皂苷、蛋白质、多肽、多糖等物质时，可用透析法以除去无机盐、单糖、双糖等杂质。
5．欲从大分子水溶性成分中除去小分子无机盐最好采用（ )。
A．两相溶剂萃取法
B．盐析法
C．透析法
D．结晶法
E．沉淀法
正确答案:C 解题思路：透析法可将大分子的杂质留在半透膜内，而将小分子的物质通过半透膜进入膜外溶液中，而加以分离精制。
